Koch - Sous Chef (m/w/d)

Stellenausschreibung

Gute Arbeit spricht sich rum!

Für unseren namhaften Kunden suchen wir für die Direktvermittlung

Koch - Sous Chef (m/w/d) für den Standort in 01445 Radebeul

Das sind Ihre Vorteile

• Unbefristete Festanstellung in Vollzeit
• Attraktive Vergütung - Berücksichtigung der Gehaltswünsche
• Flexible Arbeitszeiten.
• Wochenend- und Feiertagsbonus
• Deputat, Mitarbeiter Rabatte
• Vergünstigtes Mitarbeiter-Mittagessen
• Kostenfreie Getränke
• Finanzielle Unterstützung bei der Kinderbetreuung
• Gesundheitsvorsorgeprogramme, z. B. Krankengeldzuschüsse, Nutzung Fitnesscenter, Schwimmhalle usw.
• Betriebliche Altersvorsorge
• Zuwendung zu persönlichen Anlässen
• Mitarbeiter werben Mitarbeiter
• Bereitstellen und Reinigen von Dienstkleidung
• Jobrad und/oder Jobtickets
• Verantwortungsvolle und vielseitige, abwechslungsreiche Aufgaben vom Á-la-carte-Restaurant über Bankettveranstaltungen, Hochzeiten, Tagungen und Großevents.
• Kreativität und Gestaltungsspielraum
• Weiterbildungs- und Qualifizierungsmöglichkeiten sowie Aufstiegschancen
• Idyllisches, einzigartiges Ambiente
• Mitarbeiterevents
• Sehr gute Verkehrsanbindung
• Kostenlose Parkplätze
• Unterkunft oder Unterstützung bei Bedarf
• Keine Zeitarbeit!
• Ohne Vermittlungsgutschein!

Das sind Ihre Aufgaben

• Sie stellen den reibungslosen Küchen- und Produktionsbetrieb Ablauf sicher
• Beteiligung an der Zubereitung der Speisen
• Kontrolle der Arbeitsabläufe der Vor- und Zubereitung von Speisen
• Sie teilen in Absprache mit dem Küchenchef den Arbeitsablauf und Personal ein
• Verantwortung des Einkaufs und der Warenkontrolle für die Küche
• Zubereitung kalter und warmer Speisen aus frischen, regionalen Produkten sowie alle zugehörigen Vorbereitungsmaßnahmen
• Sie erstellen in Absprache mit dem Küchenchef Menü-, Büffet- und Speisekarten
• Sie reinigen, pflegen und warten die Küchengeräte
• Sie sind verantwortlich für Budget- und Umsatzüberwachung, inkl. Preiskalkulation.
• Selbständiges Führen eines Postens
• Unterstützung und Einarbeitung von neuen Kollegen

Das bringen Sie mit

• Sie sind Koch / Köchin (m/w/d) aus Leidenschaft mit längerer Erfahrung in der gehobenen á la carte- und Bankettküche
• Bestenfalls verfügen Sie über eine abgeschlossene Berufsausbildung als Koch / Köchin (m/w/d)
• Abschluss der Prüfung nach der Ausbildereignungsverordnung (Nice-to-have)
• Zeitliche Flexibilität und Bereitschaft zur Wochenendarbeit
• Sie sind selbstständig, zuverlässig und haben Freude am Umgang mit Gästen
• Sie sind qualitäts-/ordnungsbewusst und teamfähig.
• Gute Kommunikative Deutschkenntnisse.

Kontaktdaten für Stellenanzeige

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Ansprechpartnerin Hanna Weber
M 0177 627 06 72 / T 0351 88 84 86 12
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